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水分儀品牌:米德????型號(hào):QL-100J酒糟專用水分測(cè)定儀 ????測(cè)試品:酒糟

測(cè)試目的:酒糟的水分對(duì)于釀出來(lái)的酒的品質(zhì)與口感都有影響,水分過(guò)高釀出來(lái)的酒的品質(zhì)與口感都會(huì)比較差,會(huì)影響消費(fèi)者的體驗(yàn)。對(duì)于一個(gè)酒的品牌,及企業(yè)都會(huì)有影響。所以測(cè)量酒糟的水分是必要的一道檢測(cè)手續(xù),今天我們將測(cè)試客戶寄過(guò)來(lái)的酒糟。

  1. 開箱取出水分儀主機(jī),配件包括砝碼、支架、樣品盤、防風(fēng)盤、電源線等;
  2. 將防風(fēng)盤、支架、樣品盤一一裝好,接通電源,按下開機(jī)鍵,顯示屏進(jìn)入開機(jī)界面,首先按去皮鍵減去樣品盤重量,后將100g砝碼放入托盤進(jìn)行校準(zhǔn);
  3. 用實(shí)驗(yàn)勺取3g酒糟(93/94)均勻鋪在樣品盤上,設(shè)置好合適的溫度后蓋下上蓋,按下“START”鍵開始測(cè)試;蜂鳴兩聲后,儀器自動(dòng)停機(jī),測(cè)試結(jié)束,可在液晶顯示屏查看測(cè)試后酒糟的水含量為46.433%;
  4. 復(fù)位儀器,待儀器冷卻至40℃以下后,再取4.5g左右酒糟(93/94)均勻鋪在樣品盤上,重復(fù)上述測(cè)試步驟;測(cè)試結(jié)束后得出第二組數(shù)據(jù),顯示樣品的水分含量為433%;
  5. 重復(fù)上述步驟;進(jìn)行第三次測(cè)量(93/94),顯示樣品的水分含量為614%。三次測(cè)量結(jié)果最大誤差為0.181%,表示測(cè)試結(jié)果可靠,可重復(fù)性好。

重復(fù)上述步驟測(cè)得以下數(shù)據(jù)

酒糟初始質(zhì)量(g)時(shí)間(min)水分(%)
93/944.313:0046.433
93/944.514:4746.433
93/944.412:2346.614
91/924.413:3148.102
91/924.412:0048.037
91/924.715:1048.526

注意事項(xiàng)

  • 儀器使用過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生高溫,所以測(cè)試過(guò)程中不要在儀器周圍放置易燃易爆物;
  • 測(cè)試酒糟產(chǎn)品時(shí)最好將產(chǎn)品均勻平鋪,再進(jìn)行測(cè)試,保證測(cè)試出的水分含量的準(zhǔn)確性;
  • 水分測(cè)定儀為精密儀器,測(cè)試過(guò)程中應(yīng)避免倚靠按壓擺放儀器的臺(tái)面,避免影響測(cè)試結(jié)果;
  • 測(cè)試后儀器還處于高溫中,清理部件時(shí)要小心謹(jǐn)慎,防止?fàn)C傷。
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